Ingredientes:
5 Zanahorias
2 Puerros
500 cc de agua
Sal pimienta a gusto
150 grs de Queso blanco light
Leche descremada c/n
Preparación:
En una sartén colocar rocío vegetal sabor manteca, el puerro cortado en fina juliana. agregar la sal. Cuando el puerro comienza atransparentar agregar las zanahorias cortadas en rodajas finas, sartenear un poco y agregarle el agua hirviendo. Una vez tiernas las zanahorias, reposar hasta entibiar y colocar todo en la licuadora, agregar un chorrito de leche el queso crema y listo!!!
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